.jpeg)
.jpeg)
Cokelat Dubai adalah camilan manis yang menggabungkan cokelat susu premium dengan isian khas Timur Tengah, seperti krim pistachio dan knafeh—pastry renyah yang terbuat dari adonan filo. Diperkenalkan pertama kali oleh Fix Dessert Chocolatier di Dubai pada tahun 2021, cokelat ini segera menarik perhatian karena perpaduan rasa dan teksturnya yang unik.
.jpeg)
Popularitas cokelat Dubai melejit setelah seorang influencer makanan, Maria Vehera, membagikan video ASMR di TikTok pada Desember 2023, yang menampilkan dirinya menikmati cokelat tersebut. Video ini mendapatkan lebih dari 100 juta tayangan, memicu lonjakan permintaan yang signifikan dan membuat cokelat ini menjadi fenomena global.
Keistimewaan cokelat Dubai terletak pada isian dan desainnya yang unik. Setiap batang cokelat dibuat dengan tangan dan dihiasi dengan motif berwarna-warni yang menarik. Varian rasa yang ditawarkan mencerminkan cita rasa khas Timur Tengah, seperti kurma, teh rempah (karak), dan knafeh, serta inspirasi dari komunitas ekspatriat di Dubai, seperti cheesecake Lotus dan brownies Nutella.
Di Indonesia, khususnya di Jakarta, beberapa toko roti dan kue telah menghadirkan versi cokelat Dubai mereka sendiri. Misalnya, The Moody Baker di Pondok Pinang dan LCC Adityawarman menawarkan cokelat Dubai dengan cita rasa Timur Tengah yang dibuat dari cokelat premium. Selain itu, Don Bakeshop yang memiliki cabang di beberapa mal besar di Jakarta, seperti Grand Indonesia dan Pondok Indah Mall, juga menyediakan cokelat Dubai dengan sentuhan rasa lokal, termasuk isian kacang almond dan kurma.
Dengan perpaduan rasa yang unik dan tekstur yang menggugah selera, tidak mengherankan jika cokelat Dubai berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner di berbagai belahan dunia.
Untuk mendapatkan gambaran lebih jelas tentang cokelat Dubai yang sedang viral, Anda dapat menonton video ulasan berikut ini:
.jpeg)
.jpeg)